La Carte

Truffe noire, Comté, Mortadelle

Saumon fumé, Fromage frais, Concombre, Citron, Ciboulette, Aneth, Persil

Pain, Fromage frais, Avocat, Saumon fumé, Tomates cerises, Roquette, Radis, Basilic

Roquette, Crème de Balsamique, Figues, Noix, Miel, Tomates Cerises

Roquette, Crème de Balsamique, Fêta, Concombre, Framboises, Olives noires, Huile d'Olive, Yuzu

Salade Croquante, Tomates Cerises, Poulet Pané, Œuf mollet, Parmesan Grana, Croûtons, Sauce Caesar

Riz à sushi, Avocat, Edamame, Choux Rouges, Maïs, Tomates Cerises, Mangue, Graines de Sésame, Oignons frits

Riz à sushi, Avocat, Edamame, Choux Rouges, Maïs, Tomates Cerises, Mangue, Graines de Sésame, Oignons frits

Riz à sushi, Avocat, Edamame, Choux Rouges, Maïs, Tomates Cerises, Mangue, Graines de Sésame, Oignons frits

Tomate, fromage, olives, origan

Crème, fromage, Chèvre, miel

Tomate, fromage, tomates Cerises, Burrata crémeuse, Jambon cru, olives, basilic, origan

Tomate, fromage, jambon, champignons, origan

Tomate, fromage, chorizo, poivrons, origan

Tomate, fromage, chèvre, bleu, mozzarella, origan

Tomate, fromage, champignons, merguez, œuf, poivrons, origan

Tomate, fromage, viande hachée, oignons, persillade, origan

Tomate, fromage, champignons, Jambon cru, origan

Crème, fromage, saumon fumé, origan

Crème de Truffe, Fromage, Roquette, Parmesan, Tomates cerises, Copeaux de Truffe

Pignons, Poivrons, Oignons, Citron vert

Avocat, Framboises, Yuzu

Sauce Beurre blanc citronné et Poivre de Timut

Roquette, Grana Parmesan, Tomates séchées

Roquette, Crème de Balsamique, Copeaux de Parmesan, Tomates cerises

Et son escalope de Foie gras poêlé

Steak, Oignons confits, Cheddar, Salade, Tomate, Cornichon, Sauce Burger

Poulet pané, Oignons confits, Cheddar, Salade, Tomate, Cornichon, Guacamole, Sauce Burger

Tartare classique posé sur un Carpaccio de Bœuf, huile d'olive, citron et Parmesan

Frites de Patates douces

Crème Fraîche, Parmesan grana

Glace Vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

Glace Nutty Choco Noisette, Chocolat Blanc, Coulis de Chocolat, amandes effilées, chantilly

Framboise, Citron, Passion, coulis de fruits rouges, chantilly

Ananas, Mangue, Coco, coulis de fruits rouges, chantilly

Glace Caramel Beurre salé, Bailey's

Glace Menthe Chocolat, GET 27

Sorbet Citron, VODKA

Glace Rhum Raisin, RHUM BRUN